Băng tải vệ sinh cho chế biến thực phẩm Các tính năng cơ bản nhất là gì?

Băng tải vệ sinh cho chế biến thực phẩm Các tính năng cơ bản nhất là gì?: Đối với Việt Thống, không có dự án nào quá nhỏ hoặc quá lớn, bao gồm đầy đủ hệ thống chìa khóa trao tay kết hợp các điều khiển cơ, điện tương tác với thiết bị của bạn.

Điều kiện khử trùng là rất quan trọng trên một dây chuyền chế biến thực phẩm. Một mặt, cơ chế đai vận chuyển thực phẩm một cách hiệu quả. Sau đó, khi phương pháp di chuyển được giải quyết, sẽ có yếu tố vệ sinh được tính đến. Hóa ra, vấn đề tập trung vào vệ sinh này vượt qua tất cả các cân nhắc khác. Dựa trên nhu cầu về độ vô trùng tại địa điểm này, những tính năng thiết yếu nào phải được kết hợp vào một hệ thống băng tải thực phẩm vệ sinh?

 

 

Băng tải cho chế biến thực phẩm: Tính năng cơ bản nhất là gì?

Tạo điều kiện cho chu trình sạch

Được chế tạo cho chi tiết siêu sạch này, tính dễ rửa trôi được đề cập ở đây khi vật liệu dây đai được chọn không thấm thực phẩm. Chất tẩy rửa nhẹ và vòi nước là đủ để loại bỏ bất kỳ cặn cứng đầu nào khi sử dụng polyme đậm đặc làm băng tải. Tốt hơn nữa, một dải thép không gỉ được đánh bóng sẽ loại bỏ tất cả chất thải thực phẩm dính.

 

 

Như tên của nó, loại thép này là không thấm. Đối với tất cả các mục đích hợp kim không xốp, vì vậy nó sẽ không hấp thụ chất lỏng từ thực phẩm. Tương tự, băng tải xích dẫn động bằng nhựa sử dụng thiết kế không có chất bôi trơn để loại bỏ các chất gây ô nhiễm tiềm ẩn từ máy móc.

Cơ chế cấp thực phẩm

Tầm quan trọng của hệ thống băng tải trong các nhà máy chế biến thực phẩm đó là số lượng chất gây ô nhiễm có thể chấp nhận được trong môi trường chế biến thực phẩm. Đó là lý do tại sao băng tải rửa sạch vệ sinh được thiết kế để đẩy nhanh chu trình làm sạch đó. Các đường nứt được loại bỏ khỏi thiết kế, sau đó các cổng thoát nước được cắt vào thiết bị.

 

 

Hợp kim không xốp ngăn nước sốt dính và nước thịt sống thấm vào lõi cấu trúc của dây đai, khi đó khung được sắp xếp hợp lý sẽ khuyến khích hoạt động rửa trôi hiệu quả. Khi chất làm sạch chảy qua máy, bộ truyền động bằng dây đai và con lăn của máy, các cổng thoát nước sẽ nhanh chóng đẩy nước bẩn về phía ống dẫn dòng chảy ra công trường.

Biết kẻ thù của bạn: Ăn mòn và vi khuẩn

Về cơ bản, băng tải hàng không sinh ra vi khuẩn. Nếu có một nửa cơ hội, một cơ chế không phù hợp sẽ cho phép vi khuẩn sinh sôi nảy nở trong một số ngóc ngách. Tương tự như vậy, một hợp kim không đạt tiêu chuẩn sẽ bắt đầu bị ăn mòn vì nó thường xuyên tiếp xúc với các phương tiện làm sạch này.

 

 

Được rửa sạch thường xuyên, lớp hoàn thiện bằng vật liệu tinh chế sẽ không bị ăn mòn, cũng như không cho vi khuẩn mua vào. Nhân tiện, một số loại nước trái cây đó, có thể là trái cây hoặc từ thịt, được đóng gói với các hợp chất có tính axit. Trong trường hợp này, đai nhựa sẽ truyền tải thực phẩm một cách an toàn, nhưng nó sẽ không tồn tại lâu, không phải khi có các chất ăn da bám trên đai.

 

 

Ngay cả thép không gỉ cũng gặp khó khăn khi những thực phẩm này trở nên hung hăng. Muối nặng và axit thực phẩm mạnh sẽ ăn mòn thép không gỉ. Chọn thép không gỉ chống ăn mòn khi những thực phẩm khắc nghiệt hơn ở gần đó. Nếu không, hãy chọn hợp kim đánh bóng hoặc polyme đậm đặc, những vật liệu có thể rửa dễ dàng và không bao giờ bị ố vàng. Hoàn thiện thiết kế bằng cách đảm bảo khung băng tải được trang bị tính năng thoát chất lỏng nhanh chóng.

 

Xem thêm: Băng tải vệ sinh cho chế biến thực phẩm Các tính năng cơ bản nhất là gì?